Une molécule chirale est une molécule qui ne peut être superposée à son image miroir. Autrement dit, une molécule chirale a une forme différente de son image miroir, tout en ayant la même composition chimique. Cette propriété est très importante en chimie et en biologie, car elle influence la façon dont les molécules interagissent avec leur environnement.
Les molécules chirales sont souvent impliquées dans des réactions biochimiques et peuvent avoir des effets différents sur les organismes vivants selon leur orientation spatiale. Par exemple, l'énantiomère D-glucose est utilisé par les organismes comme source d'énergie, alors que l'énantiomère L-glucose n'a aucun rôle métabolique.
Les molécules chirales sont également importantes dans le domaine de la pharmacie. De nombreux médicaments sont des molécules chirales, car l'orientation spatiale de la molécule peut influencer son efficacité et ses effets secondaires. Par conséquent, il est souvent nécessaire de synthétiser les deux énantiomères d'un médicament pour en connaître les propriétés pharmacologiques et déterminer lequel est le plus efficace et sûr à utiliser.
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